【鱧出汁しゃぶコース9,000円】鱧出汁しゃぶ鍋、うにぎゅう、鱧の棒寿司など全11品

コース詳細

9,000円(税込)

関西の夏の味覚「鱧（はも）」を、様々な調理法で余すことなく堪能できるコース。メインは、特製出汁でいただく「鱧出汁しゃぶ鍋」をお楽しみいただけます。骨や皮もやわらかく、身は淡白ながらも甘味があるこの時期でならではの旬の鱧料理と、人気メニュー「うにぎゅう」も含まれている贅沢なコースです。

〈お品書き〉

・季節の前菜盛り合わせ

・手造り豆富

・鱧ちり、鱧焼霜造り入りお造り盛6種

・うにぎゅう

・鱧入り炭火焼き4種（鱧、エイひれ、からすみ、季節野菜）

・鱧と季節野菜の天ぷら

・鱧の棒寿司

・季節小鉢

・鱧出汁しゃぶ鍋

・〆蕎麦

・デザート

【追加オプション】

+1,650円で鍋具材「鱧（1人前6カン）」を追加できます。

※当日、ご連絡無しで、予約時間から30分過ぎた場合、キャンセル扱いとさせていただきます。

※ご予約の際、お子様がいらっしゃる場合は、記入いただけると助かります。

※9名様以上のご予約は、お電話にてお気軽にご相談ください。

　貸切は「20名～30名様＆お一人様8,000円以上のコース」にて受付しております。

2025/07/28 更新